صیفی و سبزیجات

متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که صیفی و سبزیجات در وعده غذایی روزانه وجود داشته باشد. این خوراکی‌ها کمک می‌کنند تا سبک زندگی سالم و رژیم غذایی متعادلی داشته باشید. در ترکیبات سبزیجات مقدار زیادی از ویتامین‌ها و مواد معدنی وجود دارند که وجودشان برای رشد و سلامت‌مان لازم و ضروری است. یکی دیگر از دلایل استفاده از سبزیجات کالری پایین آن‌هاست به طور متوسط یک فنجان از سبزیجات تنها 50 کیلو کالری دارد که رقم بسیار پایینی نسبت به مواد غذایی دیگر حتی میوه جات است. این محصولات منبعی غنی از فیبر هستند که به هضم بهتر غذاها کمک می‌کنند. به کمک صیفی‌جات و سبزیجات می‌توان غذاهای خوشمزه فراوانی را درست کرد.

انواع صیفی و سبزیجات

مدل‌های فراوانی از صیفی جات و سبزیجات وجود دارد که می‌توان آن‌ها را به صورت خام یا پخته میل کرد. هر کدام نیز خواص و مزه مخصوص به خود را دارند.
سبزی خوردن: این سبزی شامل تره، شاهی، ترخون، مرزه، ریحون، تربچه، نعناع و پیازچه است که طعم بسیار جذابی دارد و معمولا آن را در کنار وعده‌های غذایی اصلی می‌خورند. خواص این سبزی بسیار بالاست به عنوان مثال  تره موجود در این محصول باعث کنترل کلسترول خون می‌شود.ریحان آرامش‌بخش است  و گشنیز آن قند خون را کاهش می‌دهد.
هویج: هویج یکی از صیفی جات ترد، شیرین و خوشمزه‌ای است که می‌توان از آن به عنوان یک وعده غذایی کامل یاد کرد. در داخل هویج انواع ویتامین‌ها، پتاسیم، آنتی اکسیدان‌ها  و بتاکاروتن وجود دارد. کالری و کربوهیدرات موجود در هویج بسیار کم است پس آن را می‌توان در رژیم‌های غذایی سالم و کم کالری استفاده کرد.
سیب زمینی: با سیب‌زمینی می‌توانید غذاهای بسیار خوشمزه‌ای را درست کنید. در این محصول ویتامین‌های  C و  B6 به مقدار زیادی وجود دارند. علاوه بر این، سیب زمینی سرشار از فیبر و پتاسیم است. به کاهش فشار خون کمک می‌کند و برای رفع التهاب نیز موثر است.
کاهو: کاهو از پرمصرف‌ترین سبزیجات موجود در سالاد هاست. کاهو دارای ترکیبات آنتی اکسیدانی است و در آن ویتامین‌های َ A و  C وجود دارد.
از دیگر صیفی جات موجود در بازار می‌توان به کلم، بادمجان، قارچ، کدو و گوجه فرنگی اشاره کرد. 

برندهای تولید کننده صیفی و سبزیجات

علاوه بر کسب‌وکارهای بومی، شرکت‌هایی نظیر دکتر بیژن و گل باز، انواع سبزی‌های آشی و پلویی را به صورت پاک شده می‌فروشند. قارچینو  و ملارد نیز تولید کننده قارچ هستند.

خرید اینترنتی صیفی و سبزیجات از دیجی کالا (Digikala)

اگر بخواهید به صورت حضوری صیفی و سبزیجات را خریداری کنید باید صبح زود به تره بارها بروید. شما می‌توانید این محصولات را به شکل تازه و با بهترین کیفیت از  کالاهای سوپرمارکتی از سری میوه و سبزیجات، از سوپرمارکت دیجی کالا تهیه کنید.