کیک و کلوچه محلی
هر کدام از شهرهای زیبای ایران، خوراکیهای خاص محلی خود را دارد که بخشی از هویت آن سرزمین و مردمانش است و این خوراکیهای خوشمزه بهعنوان سوغاتی نیز استفاده میشوند. کیک و کلوچه محلی که مطابق با ذائقه ایرانیها است، یکی از بهترین سوغاتیهای شهرهایی مانند کرمان، یزد، لاهیجان و... است که به بهترین شکل و به دست شیرینیپزهای حرفهای درست میشود و با میل کردن آن میتوانید کام خود را شیرین کنید. این خوراکی لذیذ مدلهای مختلف دارد، بعضی از آنها با خرما و برخی دیگر با زنجیل و... تهیه میشوند، از طرفی بافت آنها نیز با یکدیگر تفاوت دارد و برخی از کلوچهها نرم و برخی دیگر بافت خشکتر دارند.
انواع کیک و کلوچه محلی
کلوچه خرمایی یکی از محبوبترین شیرینیها در بازار است که اصل آن از کرمان آمده و از خمیر مخصوص پخته شده به همراه خرمای له شده تهیه شده و طعم بینظیری دارد. این شیرینی خانگی هیجانانگیز را میتوانید بهعنوان دسر و همراه با چای یا قهوه میل یا در مهمانیها و برای پذیرایی استفاده کنید. کلمپه خرمایی یکی دیگر از نمونههای این محصول است که سایز بزرگتری نسبت به کلوچه دارد.
کلوچه فومن یکی دیگر از خوشمزههای محلی و یکی از سوغاتیهای اصلی گیلان است که از پودرشکر دارچین، هل و جوز هندی درست شده و طعم بینظیری دارد. آرد و خمیر این شیرینی به روش خاصی درست شده و سپس پخته میشود و مواد گفته شده داخل خمیر قرار میگیرد.
نان شیرمال یکی از محصولات سنتی دیگر برای افرادی است که به طعم خالص یک شیرینی اصیل علاقه دارند. این خوراکی از آرد و شیر محلی تهیه شده و به همین دلیل طعم متفاوتتری نسبت به شیرینیهای بازار دارد. این نان را میتوانید بهعنوان یک میانوعده لذیذ یا بهعنوان صبحانه و همراه با کره و مربا میل کنید. برخی از مدلهای این نان دارای کنجد است که طعم بهتری به آن بخشیده.
کلوچه یا نان خرمایی دزفولی که سوغات شهر دزفول است، همراه با خرما درست میشود و ارزش غذایی بالایی دارد. این نان معمولا با آرد سبوس کامل گندم تهیه میشود که نسبت به آرد سفید دارای ارزش غذایی بالاتری است. این محصول را هم بهعنوان سوغاتی و هم مصرف شخصی میتوانید تهیه کنید.
برندهای تولیدکننده انواع کیک و کلوچه محلی
کلوچه بجستان Kolocheh Bajestan و اشهدی Ashhadi دو برند شناختهشده و باکیفیت هستند که انواع کلوچههای سنتی شهرهای مختلف ایران را با بالاترین کیفیت و بهترین طعم تهیه کرده و در اختیار علاقهمندان قرار دادهاند.
خرید آنلاین کیک و کلوچه محلی از دیجی کالا
اگر دوست دارید کلوچههای خوشمزه و محلی شهرهای ایران را امتحان کنید و همزمان احساس کنید در آن شهر قدم برمیدارید، میتوانید خرید آنلاین این محصولات را امتحان کنید. در وبسایت Digikala انواع خوراکیهای محلی با قیمت مناسب قرار دارد و دست شما برای انتخاب باز است.