پسته در انواع مختلف، یک خوراکی مقوی برای میان وعده و ترکیب آجیل

پسته پای ثابت هر نوع آجیل ایرانی است و طعم جذاب و همه‌پسندی دارد. درخت پستة ایرانی در مناطق گرمسیری با اقلیم خشک رشد می‌کند و ارتفاع آن به ندرت از ۵ متر فراتر می‌رود. در هنگام انتخاب نهال پسته شرایط آب‌وهوایی همچون پسته سردسیری یا گرمسیری را در نظر می‌گیرند.پیوند پسته نیز روشی مرسوم برای افزایش بازده و اصلاح این درخت است. پسته به دو صورت بوداده و پسته خآم مصرف می‌شود که در آجیل‌های شور، از شکل بوداده پسته استفاده می‌کنند. علاوه بر این، تهیه مربای پوست پسته، حریره پسته و خلال پسته نیز دیگر روش‌های مصرف آن است.

پسته را در برخی از کشورها مانند پسته افغانستان پرورش می‌دهند؛ اما پسته ایران از مرغوب‌ترین و محبوب‌ترین انواع پسته در سراسر دنیا محسوب می‌شود. پسته صادراتی ایران از نوع پسته درجه یک بوده و ممکن است انواع مختلف پسته همچون پسته شاهپسند باشد. پسته پروتئین دارد و حاوی بسیاری از دیگر مواد مغذی همچون پتاسیم، آهن، منیزیم و ویتامین C است. از خوآص پسته می‌توان به درمان کم خونی، تقویت استخوان‌ها، سلامت قلب، تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد مغز اشاره کرد.

انواع پسته با شکل‌ها و اندازه‌های متفاوت

در شهرهای مختلف ایران، انواع پسته پرورش داده می‌شود که از مشهورترین آن‌ها می‌توان به پسته رفسنجان، پسته پردیس، پسته دامغان و پسته سیرجان اشاره کرد. علاوه بر این، انواع پسته ایرانی شامل پسته کله قوچی، پسته احمد آقایی، پسته اکبری و... است که در ادامه با آن‌ها آشنا می‌شوید.

پسته اکبری

پسته علی اکبری که با نام پسته اکبری نیز شناخته می‌شود، مرغوب‌ترین نوع پسته ایرانی است. این پسته بیشتر در استان‌های سمنان، خراسان و کرمان پرورش داده می‌شود و ظاهر درشت، کشیده و بلندتری دارد. پسته صادراتی ایران، پسته اکبری درجه یک است که در دنیا با نام پسته ایرانی شناخته می‌شود.

پسته کله قوچی

پسته کله قوچی، نوعی پسته خندان و خوشمزه، با مغزی سنگین است که طرفداران زیادی دارد. پس از پسته اکبری، بالاترین کیفت در بین انواع پسته ایرانی، متعلق به نوع کله قوچی است. از سوی دیگر، قیمت مناسب‌تر پسته کله قوچی موجب می‌شود تا بسیاری از افراد به خرید این پسته تمایل بیشتری داشته باشند.

پسته احمد آقایی

از دیگر انواع محبوب پسته ایرانی می‌توان به پسته احمد آقایی اشاره کرد که شبیه بادام، ظاهر درشت و کشیده‌ای دارد. شکل مجلسی پسته احمد آقایی، زیبایی ظرف آجیل شما را دو چندان می‌کند و به همین دلیل محبوب است. در مقایسه با پسته کله قوچی و پسته فندقی، برای خرید پسته احمد آقایی باید قیمت بیشتری پرداخت کنید.

پسته فندقی

پسته فندقی، نوعی پسته ریز است که شکل کروی و فندقی دارد. به دلیل همین ظاهر کوچک‌تر، قیمت پسته فندقی، در مقایسه با دیگر انواع پسته کمتر است. مغز پسته فندقی کاربرد زیادی دارد و برای تهیه خلال پسته و پودر پسته مورد استفاده قرار می‌گیرد. در مجموع اگر به دنبال نوعی پسته خوشمزه با قیمت مناسب‌تر هستید، به سراغ پسته فندقی بروید.

خرید پسته به صورت آنلاین

خرید آنلاین پسته تازه یا بوداده، روشی آسان‌تر برای تهیه انواع پسته است؛ چراکه دیگر نیازی به مراجعه حضوری به فروشگاه‌های مختلف ندارید. فروشگاه دیجی کالا نیز برندهای مختلف پسته همچون پسته حاج حسینی را عرضه می‌کند. در این فروشگاه تنوع طعم‌های پسته مانند پسته شور زعفرانی، پسته لیمو عمانی، پسته خام و... نیز پاسخ‌گوی تمامی سلیقه‌ها خواهد بود.

برای خرید پسته شور براق یا دیگر انواع پسته، ابتدا محصول موردنظر خود را در این صفحه پیدا کرده و آن را به سبد خرید خود اضافه کنید. مابقی مراحل خرید تنها با چند کلیک انجام می‌شود تا در پایان قیمت پسته را پرداخت کنید. در نهایت سفارش شما آماده شده و در مدت زمان کوتاهی ارسال می‌شود.

نکات مهم برای خرید پسته باکیفیت

برای خرید پسته، نکات زیر را مدنظر قرار دهید تا بتوانید باکیفیت‌ترین نوع پسته را متناسب با سلیقه خود تهیه کنید:

• ابتدا باید مشخص کنید که به دنبال پسته خام هستید یا پسته طعم دار و بوداده!
• پسته خندان محبوبیت بیشتری دارد و برای خرید پسته باید خندان بودن آن را نیز بررسی کنید.
• هر چه ظاهر پسته بادامی و درشت‌تر باشد، قیمت آن افزایش می‌یابد.
• برای خرید پسته تنها به سراغ برندهای شناخته شده بروید تا محصول خریداری شده، پسته پوک نداشته باشد.

بررسی قیمت پسته

به طور کلی پسته درجه یک و پسته صادراتی قیمت بالاتری دارند و مثلاً برای خرید پسته صادراتی رفسنجان باید هزینه بیشتری پرداخت کنید. از عوامل مؤثر بر قیمت پسته نیز می‌توان به نوع پسته و اندازه و ظاهر آن اشاره کرد. در این میان، پسته درجه یک اکبری، در مقایسه با دیگر انواع آن مانند پسته بادامی قیمت بیشتری دارد. وزن بسته‌بندی پسته مانند پسته صد گرمی یا یک کیلوگرمی نیز از دیگر عوامل مؤثر بر قیمت است.

در مجموع قیمت پسته کیلویی امروز بالاتر از قیمت خرید پسته از کشاورز امروز است. شما می‌توانید در همین صفحه از فروشگاه دیجی کالا، قیمت پسته بروز را مشاهده کرده و سپس برای خرید آن اقدام کنید.

نگهداری صحیح از پسته

تفاوتی نمی‌کند که شما پسته تر (پسته خام) خریداری کرده‌اید یا پسته شور؛ در هر حال باید آن را در جایی خشک و خنک و به دور از تابش مستقیم نور خورشید قرار دهید. انواع پسته را در ظرف‌هایی درب‌دار و عایق دما و رطوبت بریزید و در جایی خنک قرار دهید. اگر قصد دارید که پسته برای چند ماه تازه بماند، آن را در یخچال بگذارید. به خاطر داشته باشید که نگهداری اصولی و مناسب، در کیفیت پسته تأثیرگذار خواهد بود.

دیجی کالا؛ روشی آسان برای خرید انواع پسته

در فروشگاه دیجی کالا انواع مرغوب پسته عرضه شده‌اند و پسته دیجی کالا کیفیت بالایی دارد. علاوه بر پسته خام، در دیجی کالا انواع پسته روکش دار و پسته‌های طعم‌دار مانند پسته زعفرانی عرضه شده‌اند. همچنین اگر به دنبال برندهای خاص مانند پسته تواضع، پسته رضوی، پسته گلستان یک کیلویی، پسته حسینی قم، پسته سنجابک، پسته حسینی مشهد، پسته حاج علی و... هستید، آن را در فروشگاه دیجی کالا پیدا می‌کنید. از مزایا خرید پسته از دیجی کالا نیز می‌توان به تنوع بالای محصولات، قیمت‌های مناسب، عرضه پسته‌های درجه یک، راحتی فرایند خرید و ارسال سریع محصول اشاره کرد.