روغن کرمانشاهی ممتاز 110 - 2.7 کیلوگرم

مشخصات

• وزن
  2.7 کیلوگرم
• حجم
  3 لیتر لیتر
• شماره پروانه بهداشت
  34/1002-2
• حالت روغن
  جامد
• نوع روغن
  حیوانی
• سایر توضیحات
  روغن کرمانشاهی دستاورد ديرينه مردمان سخت‌کوش عشاير است که پس از جمع‌آوري شير از گوسفندان و گاوهاي خود آن را درون ديگ بزرگي ريخته و مي‌جوشانند و پس از ولرم شدن به آن مايه ماست اضافه کرده و در جاي مناسب قرار مي‌دهند. ماست تهيه شده را درون مشک ريخته و با افزودن مقداري آب و نمک آن را به دوغ و کره محلي تبديل مي‌کنند سپس کره جداشده را داخل ديگ بزرگي روي آتش قرارداده و پس از تصفيه کردن، روغن خالص با عطرخاص به نام روغن حيواني توليد مي‌شود.